Pas besoin de cuisiner compliqué pour bien manger autour de l'entraînement. Cette recette tient en 10 minutes, se prépare en avance, et coche toutes les cases nutritionnelles pour un athlète Hyrox.

Les ingrédients (pour 8 gaufres)

• 100 g farine d’avoine

• 40 g protéine whey @atletnutrition (code FBX -15%)

• 100 ml lait d’avoine maison @themylky

• 3 œufs

• 1 sachet de levure

La préparation

Dans un saladier mélange les oeufs et le lait à l'aide d'un fouet, ensuite ajoute les produits secs : farine d'avoine, whey et levure.

Direction le gaufrier (bien chaud avec un peu d'huile) avec une louche par gauffre.

Tu attends 2/3 minutes et c'est prêt.

Vidéo est disponible juste ici.

Les valeurs nutritionnelles (par gaufre)

• Calories : ~95 kcal

• Protéines : ~8 g

• Glucides : ~10 g

• Lipides : ~3 g
  
  Perso j’en mange 4 en collation 🫣

  
  

Quand les manger

Avant l'entraînement : 1 à 2 gaufres, 1h30 avant la séance. Les glucides complexes des flocons d'avoine assurent une énergie stable sans pic glycémique.

Après l'entraînement : 2 gaufres dans les 30 minutes qui suivent, avec un fruit. La whey accélère la récupération musculaire, la banane reconstitue le glycogène.

Les variantes

Remplace la whey vanille par une version chocolat pour changer. Ajoute une cuillère de beurre de cacahuète dans la pâte pour augmenter l'apport en lipides sur les phases de volume.